身边不乏遇到“帮忙看下这虫草好不好啊？””怎么吃？“超市卖的虫草花和虫草有啥关联？”诸如此类的话题一直不断，人们眼中似乎冬虫夏草就是“包治百病”的神药。但是，冬虫夏草究竟是什么？价格一路飙升堪比黄金的冬虫夏草真的物有所值吗？

1、冬虫夏草的前世今生

“虫草”的“虫”指的是蝙蝠蛾科昆虫的幼虫，“草”是麦角菌科真菌冬虫夏草菌，主要生长在海拔3500m-5000m的雪域高山，分布于西藏、青海等地区。

通俗的讲，冬虫夏草实际某种意义上相当于“僵尸”，它是虫子（蝙蝠蛾幼虫）被虫草菌控制的“活死虫”，一种昆虫与真菌的特殊生命结合体。

2、正宗冬虫夏草到底什么样？

这些冬虫夏草的特征都是鉴别真假虫草的主要方法

3、此虫草非彼虫草

提到虫草鉴别，很多朋友担心买到假的不好的虫草，叫帮忙看看，不看不知道，一看吓一跳，假冒伪劣手法层出不穷。常见的假草有亚香棒虫草、凉山虫草、地蚕以及所谓的“虫草花”等，而劣质虫草有增重、拼接草、空心草等等。不多说，看图就明白：

4、常见的冬虫夏草食用方法

冬虫夏草整个行业鱼龙混杂，不良商贩混淆正宗虫草，以假充好，把假冒虫草售卖给真正需要的客户。冬虫夏草属于中药材，既不属于食品，也不属于保健品，并非神药，不要夸张放大它实质的功效，理性看待冬虫夏草。