中医认为，寒冷的冬季，生命活动会由盛转衰，是“补冬”的好时机，冬季适量食用这些药食同源的中药，能给身体“雪中送炭”有助于增强体质，提高免疫力。

山药

    山药味甘，性平，补气而不壅滞上火，补阴而不助湿滋腻，为培补中气最平和之品，具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效。可以补益肺、脾、肾三脏。历来为众医家所赞誉，堪称补脾第一良药。 特别适合于老人及儿童食用。

百合

百合味甘，性平，具有润肺止咳、清心安神的功效。因“数十片相累，状如白莲花，百片合成”而得名。《日华子本草》中说，百合能“安心，定胆，益智，养五脏。”百合是老少皆宜的药食佳品。

板栗

   《千金方》中记载：“栗，肾之果也，肾病宜食之。” 冬季为肾气主令，此时人体的气血开始收敛，精气需要养藏，所以冬季养生强调养肾，板栗有养胃健脾，补肾强筋的功效，冬季食用栗子进补尤为适宜。

山楂

    山楂是这个季节最具有健胃消食功效的药食两用的水果。山楂能“化饮食，消肉积”。具有消食化积，行气散瘀的功效，能消一切饮食积滞，尤其善于消化油腻肉积，又善活血化瘀。凡是脾弱导致的消化不良，胸腹胀闷的人，在饭后嚼二三枚山楂，效果绝佳。

需要注意，山楂有活血化瘀，刺激子宫收缩的作用，因此孕妇不宜过多食用。

桂圆

   “南方桂圆北方参”。桂圆不仅是食物，更是一味良药，其味甘，性温。《神农本草经》称桂圆为“益智果”。桂圆具有补气血，益心脾，安神益智的功效。长期食用可强体魄，延年益寿，安神健脑长智慧，健脾开胃，补体虚。并且有一定暖身效果，特别适合体质偏寒、容易手脚冰凉，晚上难入睡的人食用。

    但需要注意，虚火旺和热性体质的人，不宜多吃。

                                                                                                               供稿人：王友利（药剂科）