鸡蛋作为一种营养丰富又常见的食材,经常出现在小宝宝的辅食菜单里,那么宝宝吃鸡蛋要注意哪些问题呢?小宝宝什么时候可以吃蛋黄?
一般家长会在宝宝6个月的时候开始添加辅食,很多妈妈把蛋黄作为第一口辅食喂给宝宝,这是不对的。
6个月的宝宝肠胃还比较脆弱,过早食用鸡蛋黄可能会引起宝宝消化不良。而且小宝宝吃鸡蛋存在过敏的风险,容易诱发部分宝宝出现出疹、腹泻以及呕吐的过敏反应。为了降低过敏和消化不良的风险,蛋黄建议在宝宝7-9个月时添加。
什么时候可以吃蛋清?
婴幼儿肠胃发育不完善,过早食用蛋清会引起宝宝出现过敏的现象,医生一般建议一岁以后再为宝宝添加蛋清。
宝宝每天可以吃多少?
刚开始给小宝宝添加鸡蛋时,应只喂四分之一的鸡蛋,然后逐渐增加到0.5-1个。而1-2岁的宝宝,除了每天的正常食物之外,每天一个蛋就好了
鸡蛋可以当整顿饭吃?
鸡蛋确实既营养又饱腹,但事实上鸡蛋羹或蛋黄内混合蔬菜、米粉或米糊效果才会更好。因为鸡蛋黄富含蛋白质,但缺少碳水化合物。而米粉、米糊、粥、面条富含碳水化合物,蛋黄在碳水化合物的作用下,更利于宝宝对蛋白质的吸收。
宝宝可以吃煎蛋吗?
煎和炸的鸡蛋很好吃,但因为加入了大量的油和调味料,造成营养成分的流失,并且不利于消化,宝宝吃了会引起消化不良。
宝宝最佳吃鸡蛋的方式就是吃带壳水煮蛋,因为吃带壳水煮蛋最好消化,水煮的蛋白质消化率非常高,适合宝宝肠胃特点。
那溏心蛋呢?小宝宝吃未煮熟的鸡蛋,可能存在沙门氏菌感染的风险,但感染严重的话则会出现腹泻、脱水、惊厥、抽搐、甚至昏迷等情况。所以,喂宝宝吃鸡蛋一定要全熟的!